Jul 08, · 「ガシラ」とはカサゴや赤メバルと呼ばれる磯魚です。 ムチッとした弾力感のある身は、淡白な中にも豊かな旨味があります。 トマトのフルーティーさのおかげで、どこかイタリアンなメバルハンター/ メバルハンターからチヌヒットマンに変身。 Punto/ メバルハンターからチヌヒットマンに変身。 メバルハンター/ メバル 釣ったどーJul 19, 14 · 料理によってもちがうと思います。一般的にメバルは癖のない上品な白身だと聞きます。でも、ガシラの唐揚げはすごくおいしいです。煮付けなどは磯臭さがあると思いますが、唐揚げだと香ばしくておいしいです。夏場より冬場のほうが癖が消
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